V okviru odelka za živinorejo je delo razdeljeno po vrstah domačih živali in po vrsti dejavnosti in sicer:
Po vrstah domačih živali na:
- govedo
- drobnico
- prašičerejo
Po obsegu dela je najpomembnejše delo na govedoreji, saj predstavlaj tako v javnem kot tržnem delu preko 95% vsega dela, sledi delo pri drobnici in prašičereji.
Značilnost našega dela je tudi v tem, da večina zaposlenih (vsi kontrolorji) dnevno ne obiskujejo sedeža Zavoda, ker delo opravljajo v dopoldanskem in popoldanskem času s prihodom direktno na kmetije. Na sedež prihajajo enkrat mesečno oziroma po potrebi. Manjšina zaposlenih (rodovništvo, laboratorij, selekcionisti) imajo delo v pisarni in terenu.
Trenutno opravlajmo tudi delo strokovnega tajnika pri rjavi in cikasti pasmi v Sloveniji.