Vse novice
Špargelj (Asparagus officinalis L.) je delikatesna vrtnina, ki je v svetu znana že več kot 4000 let. Stari Egipčani, Grki in Rimljani so ga cenili predvsem kot zdravilno rastlino, francoskemu kralju Ludviku XIV. pa gre zahvala, da se je njegova kulinarična uporaba v srednjem veku ponovno razširila. Takrat so bili šparglji predvsem na jedilnikih kraljev ter drugega plemstva in od tedaj verjetni izvira njihov vzdevek 'kraljeva vrtnina'.
Slovenci poznamo svojstven okus in blago grenčico poganjkov špargljev že od nekdaj. Sveže domače šparglje so cenili predvsem premožnejši ljudje in ljubitelji, pridelovali pa smo jih celo za dunajski cesarski dvor. Po drugi svetovni vojni se je pridelava na naših tleh močno zmanjšala, vendar se z osamosvojitvijo Slovenije ta vrtnarska kultura spet počasi vrača na naše kmetije, v vrtove in v naše kuhinje.
Več navodil za sajenje špargljev in vzgojo najdete TUKAJ !
Nazaj na seznam novic
NAPOVEDNIK IZOBRAŽEVANJ - APRIL 2026
NAPOVEDNIK IZOBRAŽEVANJ - MAREC 2026
NAPOVEDNIK IZOBRAŽEVANJ - FEBRUAR 2026
NAPOVEDNIK IZOBRAŽEVANJ - JANUAR 2026
Trenutno ni aktualnih dogodkov in izobraževanj.
EIP PROJEKT - Optimizacija porabe energije pri reji govedi rjave pasme
Digitalizacija na kmetijah - aplikacija SOPOTNIK
Pravilno ravnanje in tehnika striženja ovc ter nega parkljev pri drobnici -praktični prikaz
Pravilno ravnanje in tehnika striženja ovc ter nega parkljev pri drobnici -predavanje
Prikaz obrezovanja parkljev pri govedu
Povezava do posnetka usposabljanja DŽ-govedo za leto 2022
Povezava do posnetka EK usposabljanja za leto 2022
Povezava do posnetka KOPOP usposabljanja za leto 2022
Strokovno srečanje v živinoreji: Paša živali na območju pojavljanja velikih zveri 2022
Strokovno srečanje v jagodičju 2022
Kot javna služba na področju kmetijstva seznanjamo uporabnike o ukrepih kmetijske politike in le-te pomagamo izvajati ter z uporabo različnih metod izobražujemo prebivalce podeželja.
Online naročanje domačega in uvoženega semena bikov in kozlov.
Vedno aktualna ponudba!